Érudit | Dépôt de documents: Une trace mythique : les moulins laurentiens

Title:	Une trace mythique : les moulins laurentiens
Authors:	Rompillon, Samantha Roy, Alain
Keywords:	Québec Nouvelle-France Patrimoine Mémoire Vallée du St-Laurent Vallée laurentienne Territoire Montréal
Issue Date:	2008-08-17
Publisher:	Les Presses de l'Université Laval
Citation:	Rompillon, Samantha et Alain Roy (2008). «Une trace mythique : les moulins laurentiens» dans Marc St-Hilaire, Alain Roy, Mickaël Augeron et Dominique Guillemet (dir.), Les traces de la Nouvelle-France. Québec: Les Presses de l'Université Laval (coll. «Atlas historique du Québec»). [En ligne]: https://atlas.cieq.ca/les-traces-de-la-nouvelle-france/une-trace-mythique--les-moulins-laurentiens.pdf
Abstract:	En Nouvelle-France, l’histoire des moulins est intimement liée à celle des seigneuries, car le seigneur a pour obligation de construire et d’entretenir un moulin à farine, mû à l’eau ou au vent, où les censitaires devront moudre leur blé. La construction du moulin est de la sorte associée à la croissance de la population et à l’extension des superficies cultivées.
URI:	https://depot.erudit.org/id/006083dd
ISBN:	978-2-7637-8700-8
Appears in Collections:	Hors Collection

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