Les transformatrices de poissons à Pikine : le groupement économique féminin (GÉF) de Pencum Sénégal à Thiaroye-sur-mer

Abstract

Dans un des quatre départements de la région de Dakar, Pikine, se trouve un village nommé Thiaroye-sur-mer où s'est mis en place, à partir de 1962, un site de transformation du poisson nommé Pencum Sénégal. En 1984, deux Groupements d'intérêt économique (GIE) sont mis sur pied par des femmes pour développer leur activité de transformation sur ce site. Puis, en 1994, les deux GIE se constituent en Groupement économique féminin (GÉF) qui rassemble aujourd'hui 117 membres et permet l'embauche de plusieurs dizaines de personnes. Cette monographie décrit ce groupement en le situant dans le contexte géographique du département de Pikine et à partir de ses origines jusqu'à aujourd'hui. Elle permet également de comprendre la dimension politique du GÉF, l'activité de transformation proprement dite du poisson de même que les modalités d'approvisionnement et de commercialisation des produits. Il apparaît que le GÉF Pencum Sénégal remporte un succès économique pour ses membres et contribue à l'affirmation sociale des femmes. Toutefois, il rencontre des défis qui concernent notamment le contrôle des débouchés pour les produits, l'équité des droits et des obligations pour toutes les membres étant donné la co-existence des règles d'associations légales habituelles et les coutumes traditionnelles, tel le droit d'aînesse, la formation des transformatrices en gestion et l'assurance d'une relève.