Érudit | Dépôt de documents: Une richesse partagée, la morue

Title:	Une richesse partagée, la morue
Authors:	Sauzeau, Thierry
Keywords:	Québec Poitou-Charentes Nouvelle-France France Vallée du St-Laurent Vallée laurentienne Territoire Pêche Pêcheries Commerce Échanges Ressources naturelles Matières premières Ressources
Issue Date:	2008-08-17
Publisher:	Les Presses de l'Université Laval
Citation:	Sauzeau, Thierry (2008). «Une richesse partagée, la morue» dans Marc St-Hilaire, Alain Roy, Mickaël Augeron et Dominique Guillemet (dir.), Les traces de la Nouvelle-France. Québec: Les Presses de l'Université Laval (coll. «Atlas historique du Québec»). [En ligne]: https://atlas.cieq.ca/les-traces-de-la-nouvelle-france/une-richesse-partagee-la-morue.pdf
Abstract:	La morue joue un rôle central dans l’économie de la France du XVIe siècle comme bientôt dans celle de la Nouvelle-France. À ce moment-là, l’Europe catholique trouve dans la « Grande pêche » à Terre-Neuve la réponse au poids des « jours maigres », qui recouvrent alors environ un tiers du calendrier.
URI:	https://depot.erudit.org/id/006078dd
ISBN:	978-2-7637-8700-8
Appears in Collections:	Hors Collection

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