Efficiences technique et environnementale en agriculture: le cas du bassin de la rivière Chaudière au Québec

Abstract

Malgré l’imposition de normes environnementales strictes au Québec, l’impact des activités agricoles sur la qualité de l’eau demeure préoccupant notamment dans la région de Chaudière-Appalaches. Cette région est intensive en productions animale et végétale ce qui entraîne des surplus de phosphore, d’azote et de sédiments. Cette étude a pour objectif que d’analyser l’efficience technique et l'efficience environnementale des producteurs agricoles du bassin de la rivière Chaudière localisé au Sud de la ville de Québec. Nous adoptons une approche stochastique paramétrique appliquée aux fonctions de distance. Les données utilisées portent sur 210 fermes agricoles et les résultats obtenus montrent qu’il existe une forte corrélation entre les deux efficiences. De plus, comme le montrent d’autres études, la performance environnementale entraîne des coûts additionnels au niveau des exploitations agricoles.